Chile - z wizytą w najstarszej winnicy…
pozostającej od pokoleń w rodzinie założycieli - słynnej firmie winiarskiej Cousiño Macul. Ich wina będące przykładem najnowocześniejszej technologii winifikacji oraz stuletniej tradycji jakości, znaleźć można w ponad 50 krajach. Zapraszam do poznania ciekawej historii winnicy, na krótki spacer po jej okolicy, a także chłodnych piwnic, które kryją w swych wnętrzach największe beczki na świecie, wykonane z chilijskiego dębu o pojemności 30 000 litrów. Choć nieużywane już, są częścią pięknej historii tego miejsca. W żyznej Dolinie Środkowochilijskiej, na południe od Santiago, rozciągają się liczne winnice Valle de Maipo. To najbardziej znany region winiarski Chile, z którego wina trafiają na rynki wielu krajów na całym świecie. Winiarstwo w tym regionie ma długą tradycję. Klimat jest stabilny – lato ciepłe i suche, a zima łagodna i krótka. Różnica temperatur między dniem i nocą jest spora. Bogata w minerały ziemia jest naturalnie nawadniana przez wodę z topniejących w A
