Posty

Moje hoje.

Obraz
  T o opowieść o cierpliwości i miłości do roślin, bo bez nich nie wyobrażam sobie domowych wnętrz. Wiedziałam, że hoje są wyjątkowo kapryśne, a ich kwitnienie w warunkach domowych dość… nieoczywiste. Mimo to już same liście tej rośliny są wystarczająco dekoracyjne, dlatego (przed kilku laty) podjęłam wyzwanie. Hoja carnosa to popularne, długowieczne pnącze doniczkowe cenione za dekoracyjne liście oraz piękne, drobne kwiaty zebrane w baldachy. Hoje pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej, Australii i wysp Pacyfiku, gdzie występują w większości jako pnącze porastające chropowatą korę drzew lub korzeniące się w szczelinach skalnych. Ta egzotyczna roślina wykorzystuje więc drzewa lub skały jako podporę. Wśród gatunków hoi można spotkać rośliny o liściach: okrągłych, lancetowatych, podłużnych, a także w kształcie serca. Ciemnozielone, mięsiste liście hoi najczęściej pokryte są tzw. „splashem”, czyli drobnymi kieszonkami powietrza dającymi efekt srebrzystych smug lub rozbryz...
Prześlij komentarz
Read more »

Moje torty: mascarpone z jagodowym musem ;-)

Obraz
  Tak dawno nie publikowałam moich tortowych poczynań, a przyznać muszę, że ta cukiernicza sztuka wciągnęła mnie bez reszty. Dlatego przed rodzinnymi uroczystościami lub świętami puszczam wodze fantazji i tworzę z pasją 😉 Uwielbiam tortowe wyzwania, które sama przed sobą stawiam, dlatego każdy wypiek jest zupełnie inny. Nawet nie zapisuję przepisów na kremy, bo kolejny tort to nowa wariacja! Jedyne, co jest niezmienne to przepis na biszkopt. Niestety ten, na którym uczyłam się piec kilka pierwszych tortów okazał się… ciastem biszkoptowym 😠 Wtedy tego nie wiedziałam. Przeszkadzał mi niewielki, ale jednak – dodatek octu w cieście – ja go po prostu wyczuwałam, bo z octem mi nie po drodze. Dlatego zaczęłam przeszukiwać YouTube i trafiłam pod ten adres , który polecam każdemu, kto chce upiec pyszny, wysoki i sprężysty biszkopt. Uważam, że kompletny laik poradzi sobie stosując się do wszystkich rad autorki. Zdecydowanie potwierdzam, że genialny biszkopt to połączenie ...
12 komentarzy
Read more »

Wielkanoc to czas…

Obraz
  kiedy ludzie łączą się przez życzenia. Te emocjonalne pozdrowienia są jak mosty między sercami. Oddają uczucia, przywiązanie i są wyrazem pamięci. Dlatego, życzę Wam w ten szczególny czas tego, co w życiu najważniejsze: zdrowia, miłości i bezpieczeństwa. Niech dom będzie dla Was zawsze ostoją spokoju, a na stole nigdy nie zabraknie chleba. Niech Wielkanoc miłością natchnie każde serce. I sprawi, by ten czas radosny był wielce... Anita
13 komentarzy
Read more »

Wielkanocne pocztówki fotograficzne… niematerialne dziedzictwo zawarte w obyczajach.

Obraz
  Zapewne znacie już mój sentyment do tego, co minione – do starych pocztówek w szczególności. Aby wprowadzić się w klimat nadchodzących świąt stworzyłam kolekcję wielkanocnych pocztówek fotograficznych z przełomu XIX i XX wieku. Dawne wielkanocne pocztówki fotograficzne wyróżniały się inscenizowanymi scenami, które łączyły tradycję religijną z motywami świeckimi. Na kartkach, które często były podkolorowanymi fotografiami, pojawiały się przeurocze dzieciaki, pary składające sobie życzenia oraz całe rodziny. Pisanki jako wybitnie dekoracyjny element prezentowane były przez urodziwe modelki zatrudniane specjalnie do fotograficznych scenek. Kartki fotograficzne przedstawiały często sielskie sceny z dziećmi i zwierzętami. Dzieci pozowały również w zaaranżowanych scenkach w otoczeniu wielkanocnych atrybutów – nieco za dużych pisanek, czy z kwiatami w rękach w sposób pełen wdzięku i humoru. Po upowszechnieniu się fotografii najbardziej pożądane były portrety pozującyc...
24 komentarze
Read more »