Post powitalny


Tłusty czwartek

Witam serdecznie na moim blogu w najsłodszy dzień w roku.

 

Jako wielbicielka  słodyczy uznałam, że tłusty czwartek to wprost idealny moment na inaugurację
w blogosferze. Dlatego w ten symboliczny sposób zapraszam na pyszne pączki, faworki i inne smakołyki.

 

To dzień, w którym pochłonięte kalorie nie mają znaczenia, bo w kwestii słodkości moja słaba silna wola zdecydowanie góruje nad rozsądkiem.

 

W nadziei na miło spędzony czas na moim blogu (o ile tematyka zamieszczanych postów
okaże się interesująca nie tylko dla mnie) szczególnie ciepłe pozdrowienia kieruję do
wszystkich przyszłych czytelników.

Pozdrawiam słodko. Anita 

 


Kategorie

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Dynie Baby Boo z mojego warzywnika…

Obraz
czyli jak wyhodowałam te dekoracyjne ślicznotki. Kalendarzowa jesień stała się faktem, dlatego witam ją najpiękniejszymi dyniami. Dekoracyjna odmiana Baby Boo już od dawna niezmiennie budzi mój zachwyt. Jej niewielki rozmiar i subtelny kolor w odcieniu śmietankowej bieli sprawia, że jest idealną bazą do jesiennych dekoracji. Gdyby nie jeden malutki problem… otóż u mnie na prowincji jest niemal niedostępna :-( Po tym, jak ubiegłej jesieni upolowałam te cudne dyńki w stylowej kwiaciarni (po 10 zł./szt.!!!) uznałam, że taka cena to przesada, ale zarazem był to jedyny sposób na pozyskanie nasion (których nawet w internecie nie znalazłam) i posadzenie dyni Baby Boo we własnym ogródku. Pomimo braku doświadczenia w uprawie warzyw dyniowatych, postanowiłam spróbować tym bardziej, że w planach mieliśmy wówczas budowę warzywnika. Gdy zgłębiłam temat okazało się, że siew dyni jest dość prosty, więc słowo się rzekło... Zimą (nie bez żalu) pocięłam malutkie Baby Boo i pozyskałam nasio...
Read more »

Radości wiosny…

Obraz
  obraz autorstwa René Lelonga (ok. 1890–1900) to alegoryczne przedstawienie tej przepięknej pory roku. Dzieło łączy precyzję rysunku z subtelną grą światła, uosabiając odrodzenie przyrody, młodość i radość życia. Tytułowe radości odnoszą się do entuzjazmu, ciepła i natchnienia, jakie niesie ze sobą wiosna. Obraz przedstawia scenę zmysłową, pełną życia, beztroski i lekkości. Wpisuje się w motyw naturalnego cyklu, w którym po zimowej stagnacji następuje odrodzenie.   Obraz jest wyrazem pochwały natury i celebracji życia. źródło   Postanowiłam posłużyć się powyższym dziełem na powitanie kalendarzowej wiosny, ponieważ oddaje klimat i czar tej cudownej pory roku! Doskonale obrazuje zarówno na płótnie, jak i w tytule również moje emocje! Radości wiosny związane są z jej wpływem na organizm poprzez zwiększoną ilość światła, dłuższy dzień i ciepło. Ta wyczekiwana pora roku motywuje do aktywności, poprawia nastrój, daje nową energię do działania. Moim zachwytom n...
Read more »

Wielkanoc to czas…

Obraz
  kiedy ludzie łączą się przez życzenia. Te emocjonalne pozdrowienia są jak mosty między sercami. Oddają uczucia, przywiązanie i są wyrazem pamięci. Dlatego, życzę Wam w ten szczególny czas tego, co w życiu najważniejsze: zdrowia, miłości i bezpieczeństwa. Niech dom będzie dla Was zawsze ostoją spokoju, a na stole nigdy nie zabraknie chleba. Niech Wielkanoc miłością natchnie każde serce. I sprawi, by ten czas radosny był wielce... Anita
Read more »

Wielkanocne pocztówki fotograficzne… niematerialne dziedzictwo zawarte w obyczajach.

Obraz
  Zapewne znacie już mój sentyment do tego, co minione – do starych pocztówek w szczególności. Aby wprowadzić się w klimat nadchodzących świąt stworzyłam kolekcję wielkanocnych pocztówek fotograficznych z przełomu XIX i XX wieku. Dawne wielkanocne pocztówki fotograficzne wyróżniały się inscenizowanymi scenami, które łączyły tradycję religijną z motywami świeckimi. Na kartkach, które często były podkolorowanymi fotografiami, pojawiały się przeurocze dzieciaki, pary składające sobie życzenia oraz całe rodziny. Pisanki jako wybitnie dekoracyjny element prezentowane były przez urodziwe modelki zatrudniane specjalnie do fotograficznych scenek. Kartki fotograficzne przedstawiały często sielskie sceny z dziećmi i zwierzętami. Dzieci pozowały również w zaaranżowanych scenkach w otoczeniu wielkanocnych atrybutów – nieco za dużych pisanek, czy z kwiatami w rękach w sposób pełen wdzięku i humoru. Po upowszechnieniu się fotografii najbardziej pożądane były portrety pozującyc...
Read more »

Moje torty: chałwowy z warstwą rafaello ;-)

Obraz
  Uroczystości rodzinne to idealny poligon doświadczalny dla mojej cukierniczej pasji! Tort przygotowałam na urodziny mamy przypadające początkiem stycznia. Inspirowana internetem wymyśliłam mu zimową dekorację🌲🎄🌲   Nie wszystko jednak poszło po mojej myśli. Otóż po raz pierwszy skorzystałam z barwnika spożywczego, by pokolorować krem na „choinki.” Wprawdzie miały być one tylko dekoracją, jednak według zaplanowanej wizji. Zamierzałam osiągnąć ciemną, butelkową zieleń kremu, lecz wyszła mi taka delikatnie mówiąc - groszkowa, a bez zbytniej kurtuazji… kiblowa zieleń ;-)   Teraz już wiem, że z dostępnymi w sklepach barwnikami nie jest możliwe osiągnięcie mocno nasyconego koloru. Muszę zaopatrzyć się w profesjonalne barwniki spożywcze do wypieków oferowane na znanym portalu aukcyjnym. Przy okazji przetestowałam nową formę do pieczenia, dzięki której uzyskałam wyższy biszkopt, ale o mniejszej średnicy, aby wykroić z niego 4 blaty, które przełożyłam 3 warstw...
Read more »

TATRY – Dolina Kościeliska zimą i jej wspaniały krajobraz.

Obraz
  Ach, gdzie podziały się prawdziwe zimy? I nie mam na myśli zimy stulecia z przełomu 1978/1979, bo wtedy miałam 4 lata i generalnie nic nie pamiętam z tego okresu, ale mocno zapisały się w moich wspomnieniach zimy z lat późniejszych – mroźne i bardzo śnieżne. Niewiarygodne, w jakim tempie zmienia się klimat. Zatem, by poczuć i podziwiać uroki zimy najlepiej wyjechać w góry… i to te wysokie! W tym sezonie zimowym raczej nie uda nam się wybrać w Tatry, więc sięgam do wspomnień i zapraszam do jednej z najpiękniejszych dolin tatrzańskich. Stefan Żeromski nazwał Dolinę Kościeliską „majstersztykiem przyrody”. Miał rację. To dolina, w której jest dosłownie wszystko. Ładne widoki, wysokogórskie szlaki, urokliwe partie leśne, małe jezioro   i rozległe panoramy. Dlatego od dawna stanowi cel licznych wycieczek.   Znajduje się w Tatrach Zachodnich, ma około 8 km długości oraz liczne wąwozy boczne i rozgałęzienia. Jest doliną walną, czyli sięga od podnóża, aż po głów...
Read more »

GÓRY – wyjście poza strefę komfortu…

Obraz
  Pierwszy post w 2021 roku rozpoczynam od tego, co tak miłe memu sercu. Nie będzie to jednak pean na cześć gór, ale opowieść o wyjściu poza strefę komfortu, bo wędrówki górskie dostarczają szeregu doznań fizycznych i psychicznych. Podejmowanie tych wyzwań jest niezwykle satysfakcjonujące… Tatry - "Orla Perć" - Granaty Na pewno wiele osób zastanawiało się niejednokrotnie nad sensem  wspinaczki wysokogórskiej, podczas której dochodzi nawet do narażenia życia.  Wielu wybitnych himalaistów zapłaciło najwyższą cenę za chęć zdobycia największych szczytów świata. Ale NIKT przecież nie idzie w ukochane góry po śmierć... Jednak te bywają bezwzględne i obnażają każdą słabość. Próba oszukania własnego organizmu  czy postępowanie wbrew rozsądkowi, kończą się klęską. Mimo to, góry przyciągają wspinaczy jak magnes, uzależniają i sprawiają, że chce się do nich wracać . Tatry - Kościelec - panorama ze szczytu „Pokora jest warunkiem uzyskania dojrzałości duchowej oraz psychi...
Read more »

Rezerwat "Imielty Ług" zimą.

Obraz
  Do rezerwatu zawitała zima, a spacer po ośnieżonym lesie to kusząca propozycja. Dlatego na swą włóczęgę w ulubione zakątki zabrałam termos z gorącą herbatą, solidne obuwie i dla towarzystwa - czworonożną przyjaciółkę   ;-)) Zima w rezerwacie jest bardzo cicha, bo ptaki wędrowne nie wypełniają lasu pięknym śpiewem. I choć można odnieść wrażenie, że byłyśmy tam z Luną zupełnie same, oczywistym jest, że o tej porze roku niektóre zwierzęta, w tym owady, ślimaki, płazy i gady, ukryły się w spróchniałych pniach, w ściółce leśnej lub po prostu zagrzebały głęboko w ziemi czy w mule na dnie zbiorników wodnych. Część z nich, jak nietoperze, niedźwiedzie, borsuki i wiele gryzoni zapadła w sen zimowy, bo przyroda trwa w uśpieniu korzystając z nagromadzonych w minionych miesiącach zapasów. Tymczasem my wędrowałyśmy po dobrze znanych ścieżkach dydaktycznych poprowadzonych tak, aby ingerencja w środowisko była jak najmniejsza. Ście...
Read more »

Łazienka szykuje się na zmiany…

Obraz
Wiosna to idealny czas na odświeżenie wnętrz, więc u mnie padło na łazienkę. Postanowiłam, że pora rozstać się z witrynką… Ten prowizoryczny mebel miał tymczasowo pełnić użyteczną funkcję, ale jak zapewne wiecie prowizorki bywają najtrwalsze. Zadomowiła się więc na dobre i mieszka już z nami od przeszło 10 lat! Dlaczego chcę się jej pozbyć? Otóż jest częścią paździerzowego kompletu meblowego. Dokupiłam jej nóżki i pomalowałam, by wpisała się w klimat wnętrza. I nie chodzi nawet o jej kiepską jakość, czy wątpliwą urodę. Najbardziej doskwiera mi fakt, że jej użyteczność pozostawia wiele do życzenia. Przeszklona część pełni tylko funkcję dekoracyjną, a w wiklinowych koszykach stojących na otwartych półkach nie mieszczą się już łazienkowe utensylia… Tymczasem ja potrzebuję mebelka, który będzie przede wszystkim funkcjonalny. Chcę przechowywać w nim środki czystości oraz pomieścić i pochować wszystko to, co w łazience jest potrzebne. Dlatego rozpoczęłam przeszukiwanie internet...
Read more »

Moje torty: mascarpone z jagodowym musem ;-)

Obraz
  Tak dawno nie publikowałam moich tortowych poczynań, a przyznać muszę, że ta cukiernicza sztuka wciągnęła mnie bez reszty. Dlatego przed rodzinnymi uroczystościami lub świętami puszczam wodze fantazji i tworzę z pasją 😉 Uwielbiam tortowe wyzwania, które sama przed sobą stawiam, dlatego każdy wypiek jest zupełnie inny. Nawet nie zapisuję przepisów na kremy, bo kolejny tort to nowa wariacja! Jedyne, co jest niezmienne to przepis na biszkopt. Niestety ten, na którym uczyłam się piec kilka pierwszych tortów okazał się… ciastem biszkoptowym 😠 Wtedy tego nie wiedziałam. Przeszkadzał mi niewielki, ale jednak – dodatek octu w cieście – ja go po prostu wyczuwałam, bo z octem mi nie po drodze. Dlatego zaczęłam przeszukiwać YouTube i trafiłam pod ten adres , który polecam każdemu, kto chce upiec pyszny, wysoki i sprężysty biszkopt. Uważam, że kompletny laik poradzi sobie stosując się do wszystkich rad autorki. Zdecydowanie potwierdzam, że genialny biszkopt to połączenie ...
Read more »